America Yellow Cake

Questa è la torta del mio cuore, quella che faccio sempre per i compleanni e che consiglio sempre  alle mie amiche e clienti. È una ricetta americana che ho adattato secondo i miei gusti!

È una torta perfetta sia per essere stuccata con la crema al burro che coperta con la pasta di zucchero.

PREPARAZIONE

1. Preriscaldate il forno
2. Lavorate il burro con lo zucchero e aggiungente le uova.
3. Mischiate la farina con il lievito e il sale e unitela al composto alternandola con il latte.
4. Mettete il composto nello stampo imburrato e cuocete. (Io con il mio forno la cuocio a 170°)
   
   Questa ricetta è ideale per una tortiera da 20 cm.
   
   Vi consiglio di NON cuocerla su un’unica teglia alta, ma su due basse, la torta risulterà così morbida e perfettamente cotta.