Pasta aromatizzante saracino caffè

Pasta aromatizzante Saracino caffè

La pasta aromatizzante saracino caffè  è perfetta per realizzare mousse, bavaresi o aromatizzare creme, dolci e gelati.

Disponibile nel formato da 200 gr.

Le paste aromatizzanti, che abbiamo chiamato” SUPREME” per la loro alta qualità, sono state sviluppate per il settore professionale durante la nostra ormai ventennale esperienza produttiva, e sono proposte al dettaglio in eleganti confezioni da 200g più adeguate all’uso domestico.
Mandorla, Nocciola e Pistacchio sono sostanzialmente prodotti puri al 100%, senza aggiunta di zuccheri, grassi aggiunti o coloranti; tutte le paste conservano le stesse caratteristiche di essere senza glutine, senza grassi idrogenati, senza olio di palma.
Data l’alta concentrazione, è sufficiente una piccola quantità per aromatizzare splendide torte da forno o dessert a freddo, gelati, mousse, bavaresi, crema pasticciera, impasti, semifreddi, pan di spagna, cupcakes e muffin con un unico prodotto..

 

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Descrizione

Ingredienti Pasta aromatizzante saracino caffè 200 gr

Sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, caffè liofilizzato (8,7%), colorante: E150a; aroma, amido modificato, conservante: E202.

Allergeni:

Può contenere LATTE, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA  A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI)

Dosaggio massimo

50/70 grammi di pasta aromatizzante per litro di miscela

Avvertenze

Alcuni prodotti potrebbero presentare una separazione della parte oleosa a causa delle caratteristiche e della genuinità delle materie prime. Mescolare prima dell’uso.

Modalità d’uso
Per la realizzazione di mousse e bavaresi miscelare  il dosaggio massimo indicato per ciascun gusto qui sotto in 1 litro di panna fresca o latte. Per torte miscelare il dosaggio massimo indicato per ciascun gusto qui sotto in 1 chilo di impasto. Le Supreme possono essere utilizzate anche per aromatizzare creme e gelati, sempre mescolando il dosaggio massimo indicato per ciascun gusto qui sotto per chilo di miscela.

Consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.

 

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto

CAFFè:

Energia 212 kcal
900 kJ
Grassi 0 grammi
di cui acidi grassi saturi 0 grammi
Carboidrati 51 grammi
di cui zuccheri 41 grammi
Proteine 0,7 grammi
Sale 0 grammi

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