Yellow Cake
La mia base preferita per le torte!!!
Di origine anglosassone questa ricetta vi permetterò di avere una torta morbida ma allo stesso tempo molto stabile!
Lista Ingredienti:
• 350 g zucchero
• 150 g di burro o 120 ml di olio di semi
• 2 uova medie
• 300 ml di latte
• 450 g di farina
• 1 bustina di lievito
• Aroma a scelta
• 1 pizzico di sale
Procedimento:
- Preriscaldate il forno.
- Lavorate il burro con lo zucchero e aggiungete le uova.
- Mischiate la farina con il lievito ed il sale e unitela al composto
- alternandola con il latte.
- Mettete nello stampo imburrato e cuocete.
Questa ricetta è ideale per una tortiera da 20 (o per 24 cupcakes)
IMPORTANTE: dividete l’impasto e cuocetelo su 2 teglie basse il
dolce risulterà più morbido.
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