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Fractal colors

Colorante alimentare in gel Fractal

Tubetto 30g

Il gel fractal è un colorante alimentare altamente concentrato  perfetto per colorare ghiaccia reale, crema al burro, pasta di zucchero, impasti e molto altro.

Grazie al pratico tubetto  l’utilizzo è molto semplice, ti basterà  mettere poco prodotto all’interno del tuo impasto o della tua crema per ottenere  un colore intenso e brillante.

Non è adatto per colorare il cioccolato ma può essere usato per colorare la ganache.

 

NERO: Ingredienti: Glicerolo E422, colorante (carbone vegetale E153).
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: quanto basta
In caso di decorazione, rivestimento: quanto basta
GRASS GREEN: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 1,38 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 1,38 g/kg
VIVID GREEN: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551).
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 3,7 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,5 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,09%
LIME GREEN: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 0,81 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 0,81 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,11%
MENTHOL: Ingredienti: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 2,01 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 2,01 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 7,49%
TURQUOISE: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 7,72 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 10,16 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 3,88%
AZURE: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 6,17 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 10,84 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 4,85%
ROYAL BLUE: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 6,05 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 10,73 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 4,95%
BLU DENIM:
Ingredienti: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 7,72 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 10,16 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 3,88%
LAVENDER: Ingredienti: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 3,67 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,62 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,17%
PERIWINKLE: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 3,67 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,58 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,17%
VIOLET: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 5,74 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 10.42 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 5,22%
LILAC:Ingredienti: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 6,17 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 11,25 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 4,85%
ORCHID PURPLE :glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 4,21 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 7,75 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 7,12%
BUBBLE GUN PINK: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 3,67 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,71 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,17%
PINK: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 6,17 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 11,31g/kg
Contenuto di materiale colorato: 4,85 %
VIVID RED: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 1,01g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 1,01 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 14,2 %
STRAWBERRY RED: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 6,17g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 10,84 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 4,85 %
CORAL PINK: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 0,80g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 0,80 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,17 %
FLAMINGO: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 0,98g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 0,98 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,17 %
SCARLET: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 2,,76g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 2,76 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,17 %
CLARET: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551).
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 3,71g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,79 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,09 %
CHESTNUT BROWN: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 1,43 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 1,43 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 5,57%
HAZELNUT: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 4,84 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 4,84 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,17%
CLAY: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 3,67 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,57 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,17%
COCOA: Glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551).
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 4,32 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 7,46 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 6,95%
BROWN: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 3,83 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,81 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 7,83%
MARSALA: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 3,67 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,61 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,17%
PORCELAIN: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 6,91 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,91 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 0,88%
CREAM: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento 4,84: g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 4,84 g/kg
Contenuto di materiale colorato:1,79 %
TAN: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 6,98 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento:6,98 g/kg
Contenuto di materiale colorato:1,75 %
PEACH: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 1,72 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 1,72 g/kg
Contenuto di materiale colorato 2,53: %
ROSY PALE: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 6,98 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,98 g/kg
Contenuto di materiale colorato:1,75 %
PALE: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 6,91 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento:6,91 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 0,88 %
ALMOMD: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 6,91 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,91 g/kg
Contenuto di materiale colorato 0,88: %
BLUSH: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 3,67 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,59 g/kg
Contenuto di materiale colorato: 8,17%
ORANGE: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 0,76 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 0,76 g/kg
Contenuto di materiale colorato 4,85: %
SAFFRON: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 2,86 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 2,86 g/kg
Contenuto di materiale colorato 7,79: %
LEMON YELLOW: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (tartrazina E102*), addensante (biossido di silicio E551)
Dosaggio massimo raccomandato:
In caso di riempimento: 3,7 g/kg
In caso di decorazione, rivestimento: 6,5 g/kg
Contenuto di materiale colorato 8,09: %
E102* Può avere effetti negativi sull’attività e l’attenzione dei bambini. Prodotto certificato Vegan, Gluten free e Halal.

Tenere il colorante riparo dalla luce.
Chiudere bene ad ogni utilizzo.

Conforme alle normative alimentari dell'UE, privo di allergeni comuni.

€4,90

Spedizione 24/48 ore

*I colori delle foto sono indicativi

Colorante alimentare in gel Fractal

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Per noi ogni ordine è molto più di una semplice spedizione: vogliamo che aprire un pacco FashionCake sia sempre un'esperienza speciale.

In ogni ordine troverai una cartolina con una ricetta, un consiglio o una tip sul mondo della
pasticceria.

Ogni pacco può contenere un piccolo omaggio a sorpresa, come pirottini per cupcake,
sprinkles, fiorellini in ostia, gocce di cioccolato o altri accessori selezionati.

Per ordini superiori a **50 €** riceverai un **omaggio extra**.